青岛神山茶叶有限公司总经理徐奎洁:以麦饭石山泉育好茶 以“茶鹅共生”助振兴

来源:火狐体育官网app    发布时间:2026-01-13 19:24:54

  在青岛神山独立的大山谷中,层层叠叠的茶田顺着山坡铺成阶梯状,被翠绿的山林与清澈的溪流环绕,这里正是青岛神山茶叶有限公司的核心种植基地。依托麦饭石山脉的独特地理禀赋,总经理徐奎洁坚持用大豆和有机肥培育茶树、茶园及地边均采用人工除草,严格杜绝化肥与化学添加剂,始终以茶叶品质和口感为核心导向,这片秘境般的茶园孕育出了享誉行业的有机好茶。

  青岛神山茶叶有限公司成立于2017年,是一家集种植、生产、营销于一体的品牌文化企业,自创立之初便坚守“好山好水出好茶”的初心,倾力打造核心品牌“茗道神山”,以有机理念书写茶叶种植的新篇章。2022年,青岛神山茶叶有限公司历经严苛筛选,成功入选《国货优品》栏目评选,该栏目对品牌的品质、口碑、创新性有着极高要求,只有真正经得起市场检验的“优品”才能脱颖而出,走进直播间与全国消费者见面。2023年,在第十八届中国林产品交易会上,公司选送的红茶、绿茶、白茶凭借出众的品质,一举包揽三项金奖,用实力证明了其在茶叶行业的竞争力。2025年,青岛神山茶叶有限公司荣获青岛市茶叶协会颁发的“青岛绿茶优质奖”和青岛市文化研究会名优茶评审专委会、青岛市茶文化研究会联合授予的“琴岛杯”荣誉称号。总经理徐奎洁于2025年在山东省第二届茶叶种植能手评选中,荣获“山东省茶叶种植能手”荣誉称号。一项项沉甸甸的荣誉,既是行业与市场的肯定,更是公司坚守品质、深耕有机的生动见证。

  神山茶园的独特优势,从选址便已注定。这里坐落于麦饭石山脉,山间逆流而出的麦饭石水富含多种对身体有好处的矿物质,成为茶叶的天然灌溉水源,常年的滋养让茶叶自带独特的矿物质风味。更难得的是,茶园方圆百里内无其他茶树种植,形成了天然的隔离带,从源头切断了外界病虫害的传播路径,为无农药种植提供了先天条件。

  在种植过程中,青岛神山茶叶有限公司从始至终坚持生态种植理念,拒绝使用化肥与化学农药,而是用大豆、豆粕等天然有机肥培育茶树,为茶树生长提供均衡营养。茶园及地边的杂草全部采用人工除草方式,避免了除草剂对土壤和茶叶的污染。为了进一步防控虫害,茶园里布满了粘虫板,工人们还会定时进行人工捉虫,用最原始也最安全的方式守护茶叶的纯净。

  独特的生长环境与科学的种植方式,让“茗道神山”茶叶形成了鲜明的品质特色:入口甜润、口感顺滑、叶底鲜嫩,回甘迅速且香爽持久,细细品味还带有淡淡的奶香。这一独特风味让其在众多茶叶中脱颖而出,成为可与各类名茶对比品尝的优质有机茶。目前,青岛神山茶叶有限公司已形成多元化的产品体系,炒制的茶叶涵盖扁茶、手工碧螺春、白茶及各类红茶等多个品类,无论是追求鲜爽口感的绿茶爱好者,还是偏爱醇厚滋味的红茶品鉴者,都能在这里找到心仪的产品,产品凭借稳定的品质与独特的风味,深受高端花钱的那群人的青睐。

  青岛神山茶叶有限公司的种植之路,最早可追溯至2014年。彼时,总经理徐奎洁怀揣着对茶叶的热爱与对有机农业的憧憬,开启了茶叶种植尝试,初次种植培养面积便达80亩。2015年,随着种植经验的积累与市场需求的增长,种植培养面积扩展至100亩。经过近十年的深耕细作,到2023年,茶园种植培养面积已稳定在120亩,形成了规模化的有机种植基地。

  在发展过程中,总经理徐奎洁始终带领企业技术团队深耕研发,不断探索更为科学的种植手段。他们根据青岛当地的气候、土壤条件,优化茶树品种选择,通过合理密植、精准灌溉、科学施肥等方式,提升茶叶的产量与品质,让整片茶叶种植基地始终焕发出勃勃生机。

  茶叶的品质,三分靠种植,七分靠制作。为了将鲜叶的优良品质充分的发挥出来,青岛神山茶叶有限公司在制茶工艺上坚持古法与现代科技相结合。最初,总经理徐奎洁只能将采摘的鲜叶拉到外地加工,不仅运输成本高,工艺流程也难以全程把控,品质稳定性受一定的影响。不服输的他下定决心自主研发制茶技术,买设备、啃书本、拜名师,从零开始有效学习制茶工艺,经过无数次的尝试与调整,愣是自学成了专业的制茶师傅。2019年,“茗道神山”品牌成功注册,标志着公司正式走上品牌化发展之路。

  如今,茶园里智能炒茶机、自动化烘干机、自动揉捻机等现代化制茶设备一应俱全,从鲜叶采摘到成品出厂,每一道工序都有严格的标准与规范。为保障茶叶品质从源头到成品的始终如一,公司对每一批鲜叶原料都进行严格筛选,精准把控鲜叶采摘的嫩度,确保原料品质上乘。在制作的步骤中,从揉捻力度的精准调节到干燥温度的实时监测,从发酵程度的动态掌控到成品的品质检测,每一个环节都由专业技术人员亲自监督指导,确保工艺标准不打折扣。经过古法工艺与现代科技的交融淬炼,各类茶叶在工匠的手中熠熠生辉,形成了外形完整、色泽鲜亮、香气纯正、口感清纯的优良品质,汤色清澈、回甘强烈的特点更是让我们消费者赞不绝口。

  茶园的发展,不仅成就了一个品牌,更带动了一方经济。青岛神山茶叶有限公司采用“公司+农户”的合作模式,积极吸纳当地村民就业,让近100位村民实现了家门口就业的愿望。“采茶季每天差不多要用20来名工人,一年光工钱就要发出去40万。”总经理徐奎洁掰着指头算了一笔账。对于当地村民来说,在茶园务工不仅收入稳定,还能兼顾家庭,极大地改善了生活水平。

  在做实茶叶主业的同时,总经理徐奎洁敏锐地察觉到生态茶园的多元价值,开始探索产业融合发展之路。徐奎洁充分的利用茶园的生态资源与景观优势,在茶园里养起了一群大鹅,这些大鹅不仅能产出个头大、蛋黄开沙的优质鹅蛋,成为市场上的抢手货,带来额外的经济效益,还能在茶园里吃草、除虫,为茶园看家护院,俨然成了茶园的“生态卫士”,形成了“茶鹅共生”的生态循环模式。

  对于未来的发展,总经理徐奎洁有着清晰的规划:“以后我打算多参加评奖活动,既能学习人家的成功经验,也能打出自己品牌的知名度。”这份兼具学习与推广的双重考量,正是徐奎洁精心谋划的品牌突围之路。未来,徐奎洁将继续带领青岛神山茶叶有限公司深耕有机茶叶领域,不断的提高品牌影响力与市场竞争力,在做好茶叶产业的同时,持续探索产业融合发展新模式,带动更多村民增收致富,为乡村振兴注入源源不断的动力。


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